Reteta fundite din bere! Cum le faci atat de delicioase incat te lingi pe degete!

Reteta fundite din bere! Diana Dumitrescu este una dintre vedetele din România care este pasionată de găti. Printre mâncărurile pe care prepară sunt și clătitele din bere pe care vedeta le numește fundițe din bere.

Reteta fundite din bere – ingrediente

Pentru clătite
2 ouă
8 linguri de făină
Sare
Piper
Bere

Reteta fundite din bere – umplutură

O ceapă
800 gr carne tocată
Apă
Sare
Piper
Verdețuri uscate

Reteta fundite din bere – mod de preparare

Amestecați două ouă cu 8 linguri de faină (la un ou se pun 4 linguri de faină). Adăugați sare și piper, apoi încet, încet berea (se pune bere în funcție de cât de subțiri vreți să le faceți. Pentru umplutură, tocați mărunt o ceapă, apoi se călește puți după care se adaugă carnea.

Înăbușiți carnea cu puțina apă și condimentați-o cu sare și piper și verdețuri uscate. După ce scade se mai lasă puțin carnea să se prăjească. La final umpleți clătitele cu carne, puțin cașcaval ras și ruleați-le. Legați capetele cu ața, puneți-le în tavă, după care presărați deasupra puțin cașcaval ras. Se dau apoi la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

Citeste si: „Reteta castraveti bulgaresti: se prepara rapid si simplu! Vor avea un gust delicios”